Vin-tips; Rødvin
wpe3B.gif (17076 bytes)
Cuvèe Beres M d`A Rosso 2001

Rubinrød farge. Fruktig duft med innslag av kirsebær og litt krydder. I munnen er den elegant og fruktig, med fremtredende smak av røde bær, og med en svakt fruktsyrlig ettersmak.
Beskrivelse
Denne Cuvée er et samarbeid mellom vinmaker Filippo Baccalaro hos Farnese, og Christer Berens.
Vinen er fremstilt på 85% Montepulciano, 10% Sangiovese og 5% Merlot. Druene er hentet fra tre forskjellige deler av Abruzzo - dette for å gi vinen flere smaksnyanser. Noen av druestokkene er over 40 år gamle. Druetypene gjennomgår separat vinifikasjon i 3-4 dager, ved 26-28° C. Halvparten av Merlot-druene er deretter lagret 6 måneder på nye eikefat.

Terning 5 i Drammens Tidende - januar 2002.
Terning 5 i Asker og Bærums Budstikke - januar 2002.
Terning 6 i Porsgrunns Dagblad - januar 2002.
Terning 5 i Grenlandsavisa - februar 2002.
5 glass i Aftenposten - mai 2002.
5 stjerner i Vinforum - nr. 6/02.
Terning 6 i Bergens Tidende - desember 2002.
Terning 6 i Adresseavisen - april 2003.
Terning 6 i VG - april 2003. 

Bruksområder
Ved ca. 18° C til kraftige kjøttretter. N
oe mer temperert til lyst kjøtt og tyngre fiskeretter.
Passer også glimrende til assortert ost.

 Fisk    Lyst kjøtt, pasta og pizza    Storfe    Småvilt    Ost
 

Besøk;
spaniasidene.com
 shopsidene.com




   

 

 

 

 

til oversikt over sidene.com
sidene.com as, Hvitsteinsveien 114, 3174 Revetal
Tlf /Fax 66 90 48 20   Mail 

Produsert med Copyright av AICOM AS

Microsoft Internet Explorer
Disse sidene er designet for minimum skjermoppløsning 800x600