Pisk egg og sukker. Bland det våte og det tørre hver for seg, og bland dette igjen vekselsvis.
Brun smør i pannen, og bruk 1-2 ss røre til hver lapp.
Stekes til de er gyllenbrune på begge sider.
Serveres med brunost eller syltetøy og litt rømme
  Bente