• 500 g hvetemel
• 300 g margarin
• 250 g sukker
• 2 ts vaniljesukker
• ½ ts hornsalt
• 2 egg
• perlesukker
• mandler

Alt det tørre siktes i en bolle. Smuldre deretter margarinen i dette. Rør i ett halvvispet egg. Kna alt sammen til en deig.
Trill små kuler og dypp dem i det andre sammenvispete egget. Sett kakene på en plate og strø over perlesukker og hakkede mandler.

Stekes midt i ovnen på 180 gr.
til de er lys gulbrune og sprø.