• 1 dl kremfløte
• 1 dl mørk sirup
• 125 g margarin
• 1 1/2 dl sukker
• 1 ts revet sitronskall
• 1/2 ts pepper
• 1/2 ts ingefær
• 2 ts bakepulver
• 1 1/2 dl potetmel
• Ca g dl hvetemel

Visp fløten stiv. Varm sirupen til den er flytende.
Rør sammen margarin og sukker og bland i fløten, sirupen og sitronskallet.
Tilsett siktet mel, potetmel, krydder og bakepulver.
Deigen skal stå kaldt over natten.
Trill passe små kuler og legg de på en plate.

Stekes på 180 gr. midt i ovnen i 12-15 min.