• (8+ porsjoner)
   
• 150 g meierismør
• 1 dl sirup
• 2 dl sukker
• 1 dl kremfløte
• ½ ts nellik
• ½ ts ingefær
• ½ ts pepper
• 2 ts kanel
• 1 ts bakepulver
• ca. 450 g hvetemel

Smør, sirup og sukker blandes i en kjele. Varmes opp til sukkeret er helt smeltet. Avkjøl blandingen litt.
Fløten røres i. Sikt i krydder, bakepulver og det mesteparten av melet. Rør det sammen til en fin jevn deig. La den stå kaldt til dagen etter.
Deigen skal eltes i litt mel og kjevles til den er
ca. 3 mm tykk. Lag forskjellige figurer med former eller for egenhånd.
Stekes gyllenbrune på 175 gr. i ca. 10 min.
Avkjøl kakene før du eventuelt pynter dem med melisglasur.