julemat og julekaker oppskrifter

Oppskrifter - julegodt

Advent
Juleplanlegger
Julepost
Tradisjoner
God Jul på ulike språk
Julenissen
Humor og aktiviteter
Arrangement

Julesanger
Julehistorier og dikt
Lag julekort
Send et jule e-kort
Oppskrifter
Vintips
Julepynt
Julegavetips

Konkurranse
Lesernes sider
Linker
Send en ønskeliste
Send oss et tips
Tips en venn
Forside
Hovedsidene

Brente mandler

Her må du bruke muskelkraft! Bruk en litt stor kjele, så slipper du at mandlene blir for mye brent. Denne porsjonen ser kanskje liten ut, men lag heller to omganger enn å doble oppskriften. Du kan selv velge om du ønsker å skolde mandlene først eller la skallet sitte på.

Du trenger;

Mandler 1/2 kg
Melis 250g
Vann 1 1/2 dl

Fremgangsmåte;

1. Kok opp mandler, melis og vann og la vannet koke inn.

2. Når vannet er kokt inn begynner sukkeret å krystallisere seg og massen blir «tørr».

3. Skru opp varmen på plata og rør kraftig. Sukkeret som har lagt seg som et hvitt lag rundt mandlene skal nå smelte og gi mandlene en gylden farge. Det er nå viktig at du rører godt slik at de som ligger i bunnen ikke blir helt svarte.

4. Hell mandlene utover smurt plate og del de fra hverandre før de blir helt kalde.

Kilde: krem.no

Besøk;
spaniasidene.com
shopsidene.com