Egg Nog 8 porsjoner

Ingredienser: 
6 egg, skilte, 160 g sukker, ¾ liter melk, ½ liter fløte, 2 dl Bourbon whisky, 1 ½ dl mørk rom, 2 dl konjakk, muskat

Fremgangsmåte: 
Visp eggeplommene stive. Ha sukkeret i, litt om gangen. Visp inn melk og noe av fløten og eventuelt brennevinet. Rett før servering: visp eggehvitene og resten av fløten stiv (hver for seg). Bland dette i det foregående. Server i glass med muskat på toppen. Whisky, rom og konjakk kan blandes og serveres for seg, slik at hver kan blande sin egen drink.

Kilde; Jim & Trine

Appelsingløgg  5-6 porsjoner

Ingredienser: 
1 liter Appelsinjuice, 3-4 ss honning, ¼ ts anis, ½ ts ingefær, ½ ts koreander, 10-12 hele nellikkrydder.
Tilbehør rosiner, grovhakkede mandler uten skall.

Fremgangsmåte: 
Bland juice, honning og krydder i en kjele og kok opp. La gløggen stå og trekke til seg smak fra krydrene. Sil den før servering NB. Hvis man ønsker noe sterkt i gløggen, kan man tilsette litt vodka eller gin. 

Besøk;
spaniasidene.com
shopsidene.com